每样都是一小盘，量可以说是极小了，属于尝几口就光了的那种。

“卤酱菜，老夫喜欢！”于谦是真喜欢，不过这个秘密白名鹤并不知道。于谦家里没有那么多的仆人，他到现在都是以二品官级别最低的家仆标准在配置着，手上大量的养廉银子有些用来资助几个学堂，全是为中级军官的子弟开设的学堂。

其余的银子，于谦也没有什么奢华的生活习惯，都存起来了。

因为家仆少，自然没有非常专业的厨师了，卤菜容易保存，平时热一热就能下饭。

“卤有清、白、红。你这种算什么？”

“傻卤，最近南洋那边我的人发现了大量的新品种香料。”白名鹤为于谦倒上了一杯酒：“先喝最淡的，这是倭人的米清酒，大明的酒匠加入雪粮与花香料。这东西在飘雪楼一天能卖几十马车，咱们这个是纯的。”

于谦闻了闻就放在一旁了：“太淡，淡如水的酒老夫不习惯。”

“这是啤酒，现在还没有量产，不过将来估计光是南京城，一天就是数万桶被人喝掉。这东西是拜占庭人喜欢的，那边也有烈酒，但这种却是常用酒。麦酒！”

于谦品尝了一口，不怎么习惯，但也感觉这酒还行。

“这些东西于民生无用，酒消耗的粮食实在是有些多呀。”

“百姓有了银子应该怎么办？”白名鹤反问于谦。

于谦想了想：“有了银子，存起来以备不时之需。再有多余的，可以改善生活！”

“银子就是用来花的，银子只有花出去才是银子，放在家里还不如一块废铁。大明的百姓不会挣银子，也不会花银子。银子这东西实用性有多高，一两银子可以买肥鸡十三只，四十斤猪肉。就是上等雪糖，也能买回去二十斤！”

“恩，差不多。不过最近雪糖降价了，可以买二十三斤。这也是因为来自南洋的糖浆大量的运到京城，眼下糖坊的生产量增加，市场上反倒是糖的需求量更大了，或许就是你所说的，百姓手上有银子，需要花银子。”

“养猪，各省必须增加养猪场。每个县，都必须有大量的养猪场。”

白名鹤想到了后世的大型养殖场，那数量上，管理上都会更有利于发展。

于谦却反对：“家家户户养猪才是正道，你知道下泉村的火柴坊。如果不是宫里管着，怕是就可能会分家。火柴的工艺按照你的规矩已经可以买专利权生产了，所以有些原本在火柴坊的匠户，就打算自己开一个火柴坊，而不是在火柴坊作工。”

于谦的话，就是在告诉白名鹤，不要用规矩去影响百姓的生活。

可这话的意思在白名鹤听来。就是：

不要用计划经济去影响到市场经济。

大明的人思想这么先进吗？

如果白名鹤熟悉历史的话，一定会知道，明末的时候。大明无论是科技、资本、市场、外交、贸易等都可以是走在世界前列，绝对的地球中心大国。大明的灭亡，是**架空了大明的根基，再加上天灾给了大明重重一击。

酒过三巡，于谦从身上拿出一个木盒。

“这是你的夫人，惠丽苑长公主托我带给你的。”

白名鹤打开，是手帕，上面写着五个字：君恩重如山！

“这是什么意思？”白名鹤不理解，想来孙苑君应该会和于谦说什么才对。于谦却摇了摇头：“老夫只是帮着带过来，离京的时候公主殿下还在月子里，自然是不可能见人的，也没有任何的话。你真的不明白？”

白名鹤看看手帕，依然摇了摇头。

于谦笑着也摇了摇头：“罢了，过几天你肯定能反应过来，今个也和你说什么正事。只说一件小事，南洋那边万岁的意思是，要动就大动，要么就不要动。一但兴兵，你距离战事所在不能超过三百里，带兵的统帅，你可以邓海龙与蓝海两人之间选一人。”

“为了莫龙的事情？”

“是！万岁很生气，但也非常冷静。这是大明的国策，不是私仇。”

白名鹤还想说什么，于谦伸手一挡：“今天的正事就说这些，喝酒。”于谦只是把话带给了白名鹤，而且绝对不想和白名鹤再多说什么。白名鹤一定有无数的理由，而且有非常大的可能，白名鹤能够说服自己。

为了防止自己被白名鹤说服，于谦选择了回避。

白名鹤无奈，因为白名鹤想着是，以莫龙为首。再安排一些倭人、高丽人作先锋，先去试探一下。看看那边深浅再说，反正死的不是大明的军士。r1152