米皮糠，是带着碎米的糠，这是司农寺在加工碾米的时候碾碎的那些，和一些比较细小的糠皮，有些则是米皮，一般这种米皮糠是供给宫廷御马和禁卫军的战马做饲料的。

当然，因为这米皮糠里也含有不少的碎米、米粉，其实也是能吃的。灾荒之年，许多百姓甚至只能吃点麦麸和米糠掺野菜、树叶呢。

米皮糠这么高级的东西，他们想吃都吃不到。

“李监正这是要买来喂牛吗？”刘祥道问，他知道李逍曾买过一千头牛，还以为是要买来喂牛呢。不过米皮糠毕竟不是米，如今米价斗米五十文，司农寺里的价格还要便宜些，也就是四十文左右。

米皮糠则更便宜了，五百贯要是都买米皮糠，那可是能买许多的。就算有一千头牛，也吃不完啊，毕竟就算是禁卫军的战马，也不是全吃米皮糠，而是掺杂一点。

“不瞒刘司农，是买来人吃的，今年大旱，夏收肯定歉收，撑到秋收是难的。米皮糠饥荒之时，也是不错的粮食。我们蓝溪乡要建一个义仓，到时供乡中百姓共渡难关。”

“想不到李监正如此用心良苦啊，没问题，我算你十文一斗，一石百文。五百贯，我给你五千石。”

“多谢刘司农。”李逍知道这是刘祥道给面子，一斗才十文，不过米价的四分之一。这真是相当优惠的价格了，五千石啊，虽说平时是给战马吃的，但饥荒时这可就是救命粮了。

五千石粟加上五千石米糠，李逍心里大安。

“这事情低调点，现在粮食紧张。”刘祥道交待。

“刘司农放心，我会低调的。”

这也就是现在还未入夏，粮食危机还未真正显现，毕竟好多百姓还在期盼着下雨。若是再等一两个月，到时许多春种的粮食都会在这场大旱中陆续枯萎，能剩下的不多，那个时候粮食危机才将显现。若等到夏后秋收前，那才是粮荒最严重的时候，到时再想买这么多粮食，别说不可能这么低价，就是高价都难买了。

昆仑奴们确实很温驯，干起活又很勤快。

据说这些昆仑奴来自南海之上，李逍观察，觉得这些黑叔叔们并不是来自非洲大陆，而应当就是来自南洋上的那些地方，比如后来的新马泰等地。

按刘祥道所说，这些昆仑奴其实都是些在中土生根发芽几代的人了，据说这批昆仑奴最早是在隋朝时被抓来的。

当年隋朝征伐林邑，攻破其国都，掳走无数金银宝石，还有许多林邑的贵族百姓，得胜回京。

林邑就是后世的越南南部地区，古也称占婆。

在宋朝时起极为名气的占城稻，正是来自这一地区，而占城稻，也是一个相当厉害的东西，凭着极短的生长周期以及产量，使得宋朝之时，南方的粮食产量大增，为两宋开发湖广地区提供了大大的支持。

林邑，占城稻，这也算是一样不亚于玉米的神物啊。

不过这时代大唐的重心在黄河淮河一线，长江以南地区，除了江陵、洪州、广州、杭州这几个地方，其余的地方，那都是蛮荒之地啊。

大别山地区都还全是蛮子，更别提湖南以及江南南部等地了，更是蛮夷之地。至于岭南的两广，虽说臣服大唐，但几乎是那些土著自治。

“这些林邑人当年被隋军掳来，就一直留在这里？”

“嗯，都几代人了。”刘祥道说司农寺之所以有一大批昆仑奴，正是因为这些昆仑奴比较会种稻，所以一直留在寺中。自隋到唐，数十年间，都繁衍几代人了。

“不过说他们会种稻也是虚传，这些人除了勤快力大，其实脑子很笨，种的稻还没我们汉人农夫种的产量高。”刘祥道撇撇嘴。

李逍无奈，心说那是你不懂个中缘由。人家林邑人种稻产量高，皆是因为林邑那边气候好雨水足，一年可以三种，因此哪怕随便撒点种子下去，既不育秧也不移栽甚至不管理，一年一样能收获许多粮食。

但到长安来，这里又旱又少雨的，气候也不如林邑，一年只能种个一季，没有了天时地利，仅凭他们的那点技术，自然就再难高产了。

“他们当年来的时候，带了林邑的稻种来吗?”

李逍对占城稻可是很记挂的，这可是高产稻。

“带来了，不过林邑稻极其难吃，种出来的稻米没人愿意吃，产量又低，后来自然也就不种了。现在寺里不知道还有没有存下种子，估计没有，那东西存了也没用，难吃又没产量，种的何用？”

李逍几乎晕倒，真是抱着金砖要饭啊。说产量低，那是不懂管理，至于说难吃，占城稻确实口感吃点，毕竟成长期短。但产量啊，产量是关键啊。

“下官对这林邑稻种倒是挺好奇的，不知道刘司农有空的时候，能不能让人帮忙找一找，若是能找到些以前留下的林邑稻种，下官倒是想研究研究，看来不能培育改进一下。”

刘祥道一口答应，反正这都不算事的事。