第八章丰盛的晚餐
看着手中那不足二十元的零钱,石磊的脑海中快速的计算着各种可能。以自己手中那不足二十块的零钱,在任何酒店中都没法购买一顿丰盛的晚餐,但这难不倒石磊,在石磊看来在酒店吃饭特别是低档酒店,简直就是赔本买卖,可以说得上是赔到姥姥家了,小酒店的利润其实并不比大酒店大,两者真正的区别就在于大酒店的豪华装修,以及完美的服务,和安全的卫生食物,而小酒店的食物绝对不安全,甚至可以用肮脏来形容,长满油污的操作台,一道道便宜的原料,可以说九成以上在小酒店中的油炸菜品都是有腐烂变质的,而所有重口味如麻辣、香辣、胡椒等口味都是为了掩盖其本身那腐烂的味道。而大酒店虽然吃的贵但安全,而其中很大一部分都是如服务费、包间费、酒水费等。不过这些不只石磊现在可以想的,以为现在的石磊根本进不了那样的大门。唯一可行的就是自己做。不过还好石磊的做菜水平虽不是太高,但这些年来吃的多了也见识不少,所以做顿饭还是相当轻松的。
自己的老家有一片菜园子,虽然菜的种类不算太多,但家常菜系还是能做出一桌的。
望着院子里那鲜嫩翠绿的黄瓜,支架上结成一串串的芸豆,土地中那已经膨胀的土豆,紫色的茄子显得那样诱人,火红的辣椒散发着火热的光芒,让人看了之后就忍不住一阵流口水。凉拌黄瓜、土豆炖芸豆、辣炒茄子丝、肉末老虎皮、酸辣土豆丝.....
一道道经典易操作的菜品在石磊的脑海中成型。但就是没有一道主菜。看看钟表,已经下午三点半了,按照现在夏天的季节规律,至少要在七点以后天才会黑。但是现在的时间超市内绝对没有任何可以起到主材料的食品。这就让石磊发愁了。要说在文城这种小城市内,一般庆祝的都会用一道鱼来作为主菜,但是现在的时间点哪会有买鱼的,而且以石磊的资金显然没有可能买一条鱼。二十来块,也就能买一条4、5斤的鱼,而鱼下锅到最后成熟由于蛋白质的成熟会缩水,看起来五斤重的鱼焖制好,也就4斤重的大小。所以石磊要的鱼最好在5、6斤左右。而在村子里最好得到的就是鱼,而最难得到的也是鱼,水平高的只要一下鱼竿,就会有收获,而水平臭的,一连坐好几天也是一条没有。而石磊的水平恰恰很好。在前世每次打打杀杀之后,石磊就会有一种暴虐的倾向,后来根据“高人”了解到这是一种戾气,和心境有着至关重要的联系,并且推荐石磊不妨钓一下鱼,陶冶一下情操,提升一下心境,而这种习惯一直持续着,虽然石磊没有经过任何的钓鱼大赛认证,但是石磊明白了解自己的钓鱼水品绝对不低,虽然不及国家级水品,但是随便拿个全省冠军还是很容易的。而恰好石磊就中就有一根120cm的钓竿。
这条钓竿是石磊15岁的生日礼物,当初自己的死党陈远送给自己,石磊死党陈远的老爸在渔具厂上班,而这根钓竿据陈远说是自己老爸亲手组装的,选的都是上好材料,整枝鱼竿重量轻、整体牢固、鱼竿纤细。其做工质量绝对是优等优的。
而石磊选择的饵料也是十分有考究的,选择的是蒸熟的上等优质红薯,因为红薯的含糖量大,粘度大,尤其是红心薯更甜、更黏。所以就将蒸熟的红薯晾凉,用刀切成薄片,再用钢笔帽在红薯片上压出一个个的小圆饵粒,用成品鲤鱼饵如“锦凤”拌入,使小红薯粒上都粘上粉状成品饵。使用时,钩上挂红薯粒,红薯粒上的粉状饵入水便散落一些,这些散入水中的粉状饵起到诱鱼的作用。也可将红薯捣成红薯泥,拌入成品饵或饼粉、麸皮粉作饵料。而石磊用的就是后一种。
等石磊完成所有的晚餐材料的切配,并把红薯晾凉拌均后,已经是下午四点多了,草草的收拾完一切,石磊便来到了小林村的水库坝上,以为已经是下午四点的原因,大多数垂钓点已经人去楼空,只有三五个人仍然在那片一百来米长、五十来米宽的水库边上继续垂吊。
仔细的观察着湖面,整个湖面看似一片平静,但有经验的人一眼就能看出哪里有鱼群,以及鱼群的规模大小整体数量。