莫笑负责做的吐司面包,共有五个种类,分别是:牛奶吐司、提子吐司、蓝莓吐司、全麦吐司和女人吐司。
吐司面包,发源于法国,原料别名就叫做“法式面包”,历史非常悠久,甚至可以追溯到十五世纪的法国皇室,作为一款硬式面包,吐司的吃法比较花样。
大多数的情况,都是把一整个方形的吐司面包切割成一层层的吐司片,然后在吐司片上面抹一些沙拉酱、番茄酱、花生酱、芝麻酱、肉松、椰蓉、奶酪等一些佐料,或者是按照东方人的偏好,在两块吐司片中间夹一些煎蛋、烤肉、榨菜、生菜叶等之类的配菜,制作成简易的三明治。
当然,除此之外的白吐司,味道比较精干,由于口感比较硬,有嚼劲,可以当成零食一样一点一点的撕着吃。
而莫笑要做的这五款吐司,做法都是比较简易的,性价比高,属于大众常吃的吐司,其中莫笑做的最熟练的一款,当属女人吐司了,这倒并不是因为女人吐司有什么特殊的意味,而是因为女人吐司不需要太多的添加物。
譬如提子吐司跟蓝莓吐司,就需要分别添加提子跟蓝莓果粒,揉面团时很难揉的圆滑,一下没注意就导致了吐司烤出来后有一些皱褶,很不美观。
而牛奶吐司,制作时就更加的繁琐了,不仅要揉好,而且还要经过吐司整形机整形,然后用擀棍擀好后在里层涂抹奶油或是一些果酱,然后再来整形。
而女人吐司,不仅面团相对要柔软一些,比较易与成型以外,而且只要混入一些枣泥和豆泥之类的调料就可以了,制作工艺比较简单,而且发酵的速度很快,烤起来自然也就要快上许多。
取过了早已经备好放在发酵室里面发酵的女人吐司面团,莫笑正狠狠的揉着,生产间的房门忽然吱吱了两声,旋即走进来了两个人。
莫笑不经意的回过了眼神,瞅着那刚进来的两人,随口打了个招呼:“小林小北,快点动工啊,我这吐司还等着你来烤呢!”
“呦,莫笑你啥时候回来了,前两天干啥去了?”小林如此问道。
“嘿嘿......我看莫笑你揉的这么起劲,别是把女人吐司直接当成是女人了吧,心里在想着什么呢?”小北一脸猥琐的嘿嘿问道。
有事情可做,时间总是过得飞快的,没一会儿便到了晚十点,莫笑等一些兼职的学员们下班的时间了。
莫笑等人虽然都完成了任务,但无事可做,便也就帮忙着打理一些琐碎的事情,终于,那位管事的大叔总算是发话了:“十点到喽,该下班的下班吧,洗完手后来我这领工资。”
莫笑等几位前来兼职的自然也就没再多停留,这个时间,莫笑等人都已经习惯了,洗手脱衣服,然后结算工资。
来h大的餐厅内兼职就是有这一点好处,工薪一天一结,概不拖欠,想来就来,不想来打个招呼就可以了。
领了工资,莫笑跟着几位同在一起兼职的同事去吃了个夜宵后,便回到自己的小屋了,洗澡,上网,然后睡觉,正儿八经的好青年。